ステラマリー☆ワイン会「Green Songs 小山浩平さんを囲んでメーカーズディナー」

ステラマリー☆ワイン会「Green Songs 小山浩平さんを囲んでメーカーズディナー」

梅雨入り前のお江戸の宵。
5.29 ステラマリー☆ワイン会「Green Songs 小山浩平さんを囲んでメーカーズディナー」を「江戸前串揚げ・依知川」さんにて開催いたしました。
昨年6月のお鮨、11月のイタリアンに続き3回目のマリエージュはコウヘイさんからもリクエストをいただいた串揚げ☆
今回は、ATAMAIからGreen Songsにブランド名を統一された最新ヴィンテージ(リースリング・ファンキーソーヴィニヨン・ピノグリ・シャルドネ)と、相性の良い魚介(穴子、浅蜊、小柱など)の串揚げをメインにマリエセレクト。皆様と共に、栽培醸造家・コウヘイさんの熱いトークに耳を傾けながら、笑顔で感動を共有する会となりました。 サプライズは、コウヘイさんからお土産の非売品ピノノワール。皆様より「お気に入りのワインが見つかった」というお声を戴きとても嬉しく思ひます。

コウヘイさんとはご縁があり、初リリースの時からTastingさせていただいております。2016ヴィンテージは、引き締まった酸で支えられた樽香が心地よいファンキーソーヴィニヨン(100%樽発酵、MLF、樽熟成)やワイパラで造られる樽熟成のピノグリなど新たな味わいが加わりより魅惑的に♪ 緻密なコウヘイさんが仰る「幅を広げた自由な発想でのワイン造り」を感じることができ今後の展開に目が離せません。

2016ヴィンテージ初のメーカーズディナーをナビゲートさせていただましてコウヘイさんに心より感謝申し上げます。
ご参加いただいた皆様、依知川さんとスタッフの皆様、輸入元の檀原さん、本当にありがとうございました。また今回キャンセル待ちをしてくださった方々には申し訳ありません… 次回4th releaseでお待ちしております!