Somme Times コラム <8> 「スイーツ x ワイン 甘い香りに癒されて」

Somme Times コラム <8> 「スイーツ x ワイン 甘い香りに癒されて」

レストランでワイン(お酒)を楽しむことが許されない。 耳を疑う発表から数ヶ月。なお、先の見えない状況が続いていますね。 リアルイベントで皆様の笑顔にお逢いできない日々の中、あらためて「外食すること」の尊さを知ることになりました。 作りたての料理、カトラリー、器、照明、サーヴィス、そして寄り添うワインによって創られる「非日常」に私たちは、癒されていたのだと。

 
 
 

レストランでワイン(お酒)を楽しむことが許されない。耳を疑う発表から数ヶ月。なお、先の見えない状況が続いていますね。リアルイベントで皆様の笑顔にお逢いできない日々の中、あらためて「外食すること」の尊さを知ることになりました。作りたての料理、カトラリー、器、照明、サーヴィス、そして寄り添うワインによって創られる「非日常」に私たちは、癒されていたのだと。【Marieのファーストチョイス】そんな中、日本に届けられたアロマティックな白ワインをご紹介いたしましょう。前回のコラムでもご紹介した、東欧で5000年の歴...