Somme Times コラム <8> 「スイーツ x ワイン 甘い香りに癒されて」

Somme Times コラム <8> 「スイーツ x ワイン 甘い香りに癒されて」

レストランでワイン(お酒)を楽しむことが許されない。 耳を疑う発表から数ヶ月。なお、先の見えない状況が続いていますね。 リアルイベントで皆様の笑顔にお逢いできない日々の中、あらためて「外食すること」の尊さを知ることになりました。 作りたての料理、カトラリー、器、照明、サーヴィス、そして寄り添うワインによって創られる「非日常」に私たちは、癒されていたのだと。