【ワイナート 短期連載 第5回(最終回)】パリに恋して、パリに試される。日本人女性初の仏ミシュラン一つ星に輝いたシェフの軌跡と奇跡。

【ワイナート 短期連載 第5回(最終回)】パリに恋して、パリに試される。日本人女性初の仏ミシュラン一つ星に輝いたシェフの軌跡と奇跡。
第9章 人生は一度きり 「これ」以外は 考えたことがない 秋山まりえ(以下M) 千帆さんのお話を聴いていると、重なる部分があります。私も2015年に起業しましたが、自分でやるとなると全然違う。何かに所属しているのと、自分でやらなければいけないのは。しかも私の場合は、何から何までひとりで、スタッフの方もいない。ある意味、気楽な部分はあるかもしれないけれど。 神崎千帆(以下C) いえいえ。 M 私は、OL歴もありますが、自分がやった分還ってくる、いまの仕事は全然違いますね。いちばん感じるのは、何かに属していると...