ステラマリー☆ワイン会「キムラセラーズ・木村滋久さんをお招きしてメーカーズディナー」

ステラマリー☆ワイン会「キムラセラーズ・木村滋久さんをお招きしてメーカーズディナー」
木村さんをお招きして…
🌸Kimura Cellars Maker’s Dinner🌸
ステラマリーとして3回目の開催は平成最後の早春となりました。
「造り手の顔の見えるワイン」
木村さんの実直で優しい人柄が表れた愛おしいワインたち
NZマールボロというワイン造りに恵まれた土地で、ご家族のみで運営されるワイナリーは僅かです。
今回は、貴重なPinot Rose 2014(1st vintage)を含む、木村さんの特に思い入れのあるバックヴィンテージ(Sauvignon Blanc 20
15、Pinot Noir 2015)と最新ヴィンテージの飲み比べをお楽しみいただきました。
ワインには、その土地の料理を合わせるというセオリーを織り交ぜられた岡野シェフのお料理がそれぞれのワインにそっと寄り添いました
一夜限りの感動を共有下さった皆様、ありがとうございました。
きめ細やかなホスピタリティと笑顔で迎えて下さったソムリエ久慈さんと岡野シェフに感謝申し上げます。
次回は、いよいよ木村さん自身で育てられたブドウから生まれる2019のお披露目です🌸 たくさんの皆様とお目にかかれますように…☆

2018 Sauvignon Blanc
2015 Sauvignon Blanc
2014 Pinot Rose
2018 Over The Rainbow Shiraz
2017 Pinot Noir
2015 Pinot Noir