August West

August West

【Still alive!】
至福のひととき…
カリフォルニア・ピノノワール屈指のワインメーカー Ed Kurtzman氏と、彼が手掛けるAugust West Wineでのプライベートテイスティング☆
日本未入荷のSandler Chardonnay、August Westの貴重なバックヴィンテージを含む9種のワインを江戸勝さん(日本での愛称)の生の声と共に五感で味わいました。

2016年3月、ilovecalwine社・海老原さん主宰のMaker’s Dinnerでお会いして、その優しく実直な人柄とワインに魅せられ昨年はNapaで再会。
今年3月には、同社とコラボワイン会を開催しました。ご参加のゲストの皆様も江戸勝ワインファンになって下さり、今回はその報告もできてとても幸せに思います。

August West バックヴィンテージ Rosella’s Vineyard Pinot Noir と Syrah 2006 をテイスティングしたご本人の第一声は「Still alive!」
ピュアな果実味は熟成を経て妖艶さを兼ね備え、彼のワインの持つポテンシャルの高さにあらためて魅せられました❤︎ まさに、ワインは生きているのだと…

そして、Marieが落ちたのはプライベートブランド Sandlerのシャルドネ。日本未入荷ですが、フレンチオークの古樽に拘りフレッシュな果実味を残しつつ余韻がいつまでも続きます✨ 新樽で熟成させたキュヴェとの比較試飲もさせていただきました。

ふと、ボトルを見るといつものSandlerと何かが違うような気がします… 「シャルドネのボトルがグリーンがかって見えますが?」と尋ねると
「よくわかったね!Sandlerのボトルを今年から変えたんだよ😉」と教えられました。ちょっぴり嬉しかったです。
アフターは、Edさんおすすめのレストランへ。また書きますね(╹◡╹)

☆Sandler
Chardonnay 2016
Pinot Noir 2013
Pinot Noir 2011
☆August West
Peterson Vineyard Pinot Noir 2013
Rosella’s Vineyard Pinot Noir 2012
Rosella’s Vineyard Pinot Noir 2006
Rosella’s Vineyard Syrah 2006
Graham Family Vineyard Pinot Noir 2014
Graham Family Vineyard Pinot Noir 2010