Chateau MIMI

Chateau MIMI

ワイナリー4軒目は、モルドバ唯一のシャトー✨
MIMI ワイナリー 今秋のオープン前に訪問です。
ロゴもテイスティングルームもイタリアのデザイナーが手掛け洗練された雰囲気。
ワインの方も、いきなりピノグリが登場して国際品種に力を入れている様子。
モルドバらしさという点では好みが分かれそうですが、趣きの違うワイナリーを比べられるのは貴重です。ワイン造りの歴史は長く、若きご夫妻のルーツは貴族かも…
世が世ならお目にかかれないような階級のお方かもしれないですね☆
それにしても、キシナウの陽射しは強く空気はドライ。ぶどう栽培に適した気候だという事を肌で感じる毎日です🍇
ディナーはモルドバ駐日大使の邸宅にお招きいただきました。また、書きますね☺️